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もうすぐ新米の季節ですね。普段食べているお米から少し変えて食べてみるのも楽しいのではないでしょうか。
こめたつの「ちょっぴりセレブなこしひかり」をご紹介します。ネーミングがなかなか高級感を感じますね。味は美味しいのでしょうか。
コシヒカリは日本を代表するお米の品種でとても美味しいと評判です。しかし、「まずい」「食味が合わない」との声も…
そこで今回は、「ちょっぴりセレブなこしひかり」の特徴と「美味しくない」という声があるのはなぜなのかを紹介します。
最後にご飯のおいしい炊き方とご飯のお供を紹介していますのでお楽しみに。
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ちょっぴりセレブなこしひかりの特徴
「ちょっぴりセレブなこしひかり」はお米マイスターとお米ソムリエのこめたつ社長が厳選したお米です。
ブレンド米ではなくコシヒカリのみを袋詰めしています。産地は、熊本県・高知県・三重県・愛知県・茨城県・千葉県のいずれかです。
パッケージに表示されているので届いてからのお楽しみです。
美味しい？まずい？口コミ紹介
「ちょっぴりセレブなこしひかり」を食べた人達の口コミを紹介していきます。
「子供に送ったら美味しいと連絡があり購入して良かった」
「冷えても美味しくいただけるお米です」
「お米の粒も綺麗で美味しくいただきリピート決定です」
冷えても美味しく食べれるのは嬉しいですね。
「家族の食味に合わなかったので残念」
「無洗米を買ったのですが水が少し濁って少し粘り気が多い気がする」
人によって合う合わないがありますよね、こめたつでは7日間返品保証があるので開封していても返品できますよ。
無洗米の水の濁りの原因はデンプンなのでそのまま食べられますが、気になる時は１、2回すすいで炊くと美味しく食べられます。
コシヒカリは粘り気が強いのが特徴なので他の品種を食べていた後では気になっちゃうかも。私も初めてコシヒカリを食べた時「ん〜水多かったかな？」と思いました。
コシヒカリはまずいというより好みなのかなと思います。
安全で安心！
こめたつでは安心安全に食べてもらうために定期的な放射能検査・残留農薬検査を行っています。
また、「7日間の返品保証」を行っており万が一「口に合わない」「美味しくない」と思ったら返品OK。
なかなかここまでしているお店はないんじゃ無いんでしょうか。
どこで買える？
口コミも高評価で安心安全な「ちょっとセレブなこしひかり」は5キロから販売されています。（2024年10月現在価格）
【5キロx１袋】
- 白米・・・4,080円
- 無洗米・・・4,180円
【10キロ（5キロx２袋）】
- 白米・・・7,480円（極パック7,580円）
- 無洗米・・・7,580円（極パック7,680円）
【20キロ（4.5キロx４袋）】
- 白米・・・13,480円（極パック13,680円）
- 無洗米・・・13,680円（極パック13,880円
- 玄米・・・13,480円（極パック13,680円）
【30キロ（4.5キロx６袋）】
- 白米・・・19,480円(極パック19,780円)
- 無洗米・・・19,680円（極パック19,980円）
- 玄米・・・極パック19,780円
4.5袋の小分けにされているのは嬉しいですね。
また、白米・無洗米・玄米と種類を選べるのもポイント！
「ちょっとセレブなこしひかり」を取り扱っている販売店はこの記事を書いている時は楽天のみでした。下記よりお求めください。
【こめたつ】ショップの口コミ紹介
「迅速な対応でありがたいです。」
「お買い物がスムーズにできて、主婦としては時間を有効に使えて助かります」
「保存の効く小分け包装で美味しさもそのままで大変助かってます」
ネットショッピングはなかなか届かないとイライラしてしまうので、迅速に届けてくれるのはいいですね。
コシヒカリの魅力
コシヒカリの魅力を紹介します。
- 甘み
- もっちり（粘り）
- つや
- 香り
- うま味
- 冷めても美味しい
お米の良いところを全部詰め込んだような品種ですね。
下記ではそんなコシヒカリを美味しく炊く方法と筆者が勝手に選んだご飯のお供を紹介します。（筆者の実家はお米農家）
お米の炊き方
- きちんと量る
- 手早く洗う
- 水はキッチリ
- しっかり浸す
- ほぐす
１、きちんと量る
専用の計量カップですり切りにして量ります。1合は180mlなので市販の計量カップを使う時は確認が必要です。
２、手早く洗う
お米の汚れや余分な糠を落とすためにお米を洗っていきます。ポイントは手早く洗うこと！お米は給水が早く、糠の匂いを吸います。
1回目は多めの水で軽くすすぎすぐ水を捨てます。
2回めからはお米が浸る程度の水で、優しくかき混ぜて洗います。
3回ほど繰り返して洗って、水が多少透き通ればOKです！
お米は割れるとベタつきます。ゴシゴシと力を入れたり、洗いすぎたり、長時間水切りしたりはNG。
３、水はキッチリ
水を捨てた後、洗ったお米に米の容量の1.2倍の水を静かに注ぎます。炊飯器だったら内釜に水位線があるのでそこに合わせます。
必ず平らな場所で水を入れましょう。柔らかめ、固めなどお好みで水加減を微調整してください。
４、しっかり浸す
お米を芯までふっくら炊くために、お米の中心まで十分に水を浸透させることが大切。
給水時間は、通常30分程度、冬場は水の温度が低いので60分ほど浸すのが理想的です。
お米にお酒やはちみつを入れるとさらに美味しく炊けますよ。お米３合に対して日本酒を大さじ１〜２杯程度、はちみつはお米２合に対して小さじ１杯が目安です。
５、ほぐす
ご飯が潰れないようにしゃもじを切るように入れ、釜の底から掘りおこすようにふんわり優しく混ぜほぐします。
【おすすめ】コシヒカリのおとも
ここでは筆者の独断で選んだコシヒカリのおともを紹介します。
- 卵かけご飯
- 辛子明太子
- 高菜
- ふりかけ
コシヒカリはお米がおても美味しいのでお供はシンプルなものが一番美味しいです。卵かけご飯は昔ニワトリを飼っていて朝産んだ卵をご飯にかけて食べていました。（現在は朝採れ卵の販売店で購入）
辛子明太子と高菜はピリ辛な味でご飯がどんどん進みます。後、高菜は熊本県では新漬けと言われる時期限定のものがありもし行かれた時は食べてみられてください。
ふりかけはその人によって色々な味の好みがありますが、筆者の好みは「おとなのふりかけ」のわさび味が好きです。そしてふりかけの元祖「ご飯の友」でしょうか。
自分の好きなコシヒカリのお供を見つけてみてください。
まとめ
今回は、こめたつ「ちょっぴりセレブなこしひかり」を紹介しました。
【ちょっぴりセレブなこしひかりまとめ】
- コシヒカリ100%
- 迅速な対応で素早く発送
- 厳しく検査を行って安全、返品保証で安心
- 5キロから販売されて小分け袋で使いやすい
- 粘りが強いので好き嫌いが分かれる（水加減で調整）
安心安全で美味しい「ちょっぴりセレブなこしひかり」を一度食べてみられてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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